Творожное печенье с яблоками: угощение за 35 минут
1
Хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого творожного печенья с яблоками. Иногда бывает так, что очень хочется сладкого к чаю или кофе, а дома шаром покати. Вот именно тогда вспомните про этот рецепт. Печенье готовить очень просто и быстро, а результат вас удивит и порадует: нежное и рассыпчатое одновременно с кусочками запеченного яблока. Пальчики оближешь! К слову сказать, печенье можно делать без яблока или заменив его на изюм, чернослив, курагу, шоколад, кокосовую стружку, добавлять в тесто по желанию ваниль, имбирь или молотую корицу.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: к чаю
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог 9% жирности — 180 г.
- сливочное масло комнатной температуры — 100 г.
- яйца — 1 шт.
- мука — 1 1/4 стакана
- сахарный песок — 1/4 стакана в тесто + для обсыпки
- сода — 1/4 ч. л.
- соль — по вкусу
- кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1 шт. небольшое
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
Муку насыпать в миску, добавить в нее соду.
Муку насыпать в миску, добавить в нее соду.
ШАГ 3.
Положить щепотку соли, перемешать.
Положить щепотку соли, перемешать.
ШАГ 4.
В другую миску высыпать сахарный песок, положить масло и аккуратно перемешать с помощью миксера.
В другую миску высыпать сахарный песок, положить масло и аккуратно перемешать с помощью миксера.
ШАГ 5.
Вбить яйцо, снова перемешать.
Вбить яйцо, снова перемешать.
ШАГ 6.
Выложить в миску творог, перемешать.
Выложить в миску творог, перемешать.
ШАГ 7.
Соединить обе смеси и перемешать с помощью миксера в однородную массу.
Соединить обе смеси и перемешать с помощью миксера в однородную массу.
ШАГ 8.
Яблоко нарезать мелким кубиком.
Яблоко нарезать мелким кубиком.
ШАГ 9.
Положить яблоко в миску и перемешать.
Положить яблоко в миску и перемешать.
ШАГ 10.
Скатать тесто в шар. Подпылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Скатать тесто в шар. Подпылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт.
ШАГ 11.
Нарезать тесто на квадратики и вырезать из него любые фигурки по вашему желанию с помощью специальных формочек.
Нарезать тесто на квадратики и вырезать из него любые фигурки по вашему желанию с помощью специальных формочек.
ШАГ 12.
Обвалять печенье в сахарном песке.
Обвалять печенье в сахарном песке.
ШАГ 13.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла, выложить печенье.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла, выложить печенье.
ШАГ 14.
Духовку разогреть до 180-200 градусов, поставить противень и запекать печенье до готовности. Чем золотистее оно будет, тем тесто будет более плотное и рассыпчатое.
Духовку разогреть до 180-200 градусов, поставить противень и запекать печенье до готовности. Чем золотистее оно будет, тем тесто будет более плотное и рассыпчатое.
ШАГ 15.
Готовое ароматное и очень вкусное печенье для всей семьи готово.
Готовое ароматное и очень вкусное печенье для всей семьи готово.
ШАГ 16.
Подайте его к столу с молоком, кофе или чаем. Приятного аппетита!
Подайте его к столу с молоком, кофе или чаем. Приятного аппетита!
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем