Закуска из помидоров с сыром по-кавказски


3862
05.08.19
Закуска из ароматных томатов и сыра с майонезом и чесноком - любимый рецепт у многих кулинаров, которые готовят это блюда в будни и праздники. Сегодня я хочу рассказать о похожем рецепте, но без использования майонеза. Такие помидоры получаются намного вкуснее и полезнее, а разлетаются со стола, как горячие пирожки. Очень вкусная и ароматная закуска - очень рекомендуем, особенно сейчас, когда пошли вкусные томаты и свежая зелень. Сулугуни лучше всего брать малосоленый.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Кавказская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

Закуска из помидоров с сыром по-кавказски

Ингредиенты:

  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • сулугуни — 150 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — 1/2 пучка
  • соль — по вкусу
  • растительное масло


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 2.

Сыр натереть и положить в миску.
Добавить в нее измельченный чеснок.
ШАГ 3.

Добавить в нее измельченный чеснок.
Кинзу мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.

Кинзу мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 5.

Аккуратно все перемешать.
Томат нарезать ломтиками, посолить по вкусу и сбрызнуть маслом.
ШАГ 6.

Томат нарезать ломтиками, посолить по вкусу и сбрызнуть маслом.
Выложить на каждый ломтик сырную начинку. Подать закуску к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 7.

Выложить на каждый ломтик сырную начинку. Подать закуску к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Шашлык из баранины классический
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться