Закуска из помидоров с сыром по-кавказски
1
Закуска из ароматных томатов и сыра с майонезом и чесноком - любимый рецепт у многих кулинаров, которые готовят это блюда в будни и праздники. Сегодня я хочу рассказать о похожем рецепте, но без использования майонеза. Такие помидоры получаются намного вкуснее и полезнее, а разлетаются со стола, как горячие пирожки. Очень вкусная и ароматная закуска - очень рекомендуем, особенно сейчас, когда пошли вкусные томаты и свежая зелень. Сулугуни лучше всего брать малосоленый.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Кавказская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Кавказская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- сулугуни — 150 г.
- чеснок — 1 зубчик
- кинза — 1/2 пучка
- соль — по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
Сыр натереть и положить в миску.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 3.
Добавить в нее измельченный чеснок.
Добавить в нее измельченный чеснок.
ШАГ 4.
Кинзу мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Кинзу мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Аккуратно все перемешать.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 6.
Томат нарезать ломтиками, посолить по вкусу и сбрызнуть маслом.
Томат нарезать ломтиками, посолить по вкусу и сбрызнуть маслом.
ШАГ 7.
Выложить на каждый ломтик сырную начинку. Подать закуску к столу. Приятного аппетита!
Выложить на каждый ломтик сырную начинку. Подать закуску к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем