Котлеты из кабачков и картофеля
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 400 г.
- картофель — 2 шт.
- базилик — 4 веточки
- яйца — 1 шт.
- мука — 2 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.

ШАГ 2.
Кабачок очистить, натереть на крупной терке.
Кабачок очистить, натереть на крупной терке.

ШАГ 3.
Картофель натереть и добавить к кабачку. Отжать из массы лишнюю жидкость.
Картофель натереть и добавить к кабачку. Отжать из массы лишнюю жидкость.

ШАГ 4.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.

ШАГ 5.
Базилик мелко нарезать, положить в миску.
Базилик мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 6.
Чеснок измельчить и добавить к овощам.
Чеснок измельчить и добавить к овощам.

ШАГ 7.
Массу посолить по вкусу.
Массу посолить по вкусу.

ШАГ 8.
Всыпать муку, массу перемешать.
Всыпать муку, массу перемешать.

ШАГ 9.
Сформировать из массы небольшие котлетки.
Сформировать из массы небольшие котлетки.

ШАГ 10.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.

ШАГ 11.
Обжаривать до готовности с двух сторон.
Обжаривать до готовности с двух сторон.

ШАГ 12.
Подать котлеты из кабачка и картофеля к столу.
Подать котлеты из кабачка и картофеля к столу.

ШАГ 13.
Отличным дополнением к котлетам станет сметана. Приятного аппетита!
Отличным дополнением к котлетам станет сметана. Приятного аппетита!
Читайте также
- Кабачки с яйцами и томатами черри
- Кабачковый кекс с вялеными помидорами
- Чизбургер из кабачков
- Пенне из кабачков. Так кабачки вы еще не готовили!
- Драники из кабачков в сковороде
- Кабачки хибачи
- Самые вкусные запеченные в духовке кабачки
- Кабачки с яйцом
- Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
- Кабачки по-турецки