Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пирог с ежевикой

342

31.07.19

Очень простой в приготовлении пирог на сметанном тесте с ежевикой. Пирог получается очень нежным и ароматным, со вкусом ежевики и ванильного сахара. Идеален в качестве угощения к чаю или кофе. Подайте кусок пирога с ежевикой с шариком ванильного мороженого - пальчики оближешь!

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Пирог с ежевикой

Ингредиенты:

ежевика — 250 г.
яйца — 3 шт.
сахарный песок — 200 г.
соль — 1 щепотка
ванильный сахар — 1 пачка
сметана 20% — 2 ст. л. с горкой
мука — 180 г.
разрыхлитель — 1 ч. л.
масло сливочное — для смазывания формы

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.

ШАГ 2.

Яйца разбить в миску.

ШАГ 3.

Всыпать ванильный сахар.

ШАГ 4.

Добавить сахарный песок.

ШАГ 5.

Влить сметану.

ШАГ 6.

Как следует все перемешать.

ШАГ 7.

Муку смешать с разрыхлителем.

ШАГ 8.

Добавить соль, перемешать.

ШАГ 9.

Соединить сухую смесь с яичной, перемешать.

ШАГ 10.

Огнеупорную форму смазать маслом.

ШАГ 11.

Вылить тесто.

ШАГ 12.

Поверх разложить ежевику, немного утопив ее в тесте.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около часа. Готовность пирога проверить с помощью лучины или деревянной шпажки.

ШАГ 13.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около часа. Готовность пирога проверить с помощью лучины или деревянной шпажки.