Самая вкусная курица на мангале
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- бескостные куриные бедра — 800 г.
- соль — по вкусу
- морковь — 4 шт.
- оливковое масло
- для маринада:
- натуральный йогурт — 140 г.
- острый перец — 1 шт.
- кайенский перец — 1 ч. л.
- порошок чеснока — 1 ч. л.
- сок лимона — 1/2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 3.
Курицу помыть, обсушить и положить в миску, посолить по вкусу.
Курицу помыть, обсушить и положить в миску, посолить по вкусу.
ШАГ 4.
Залить маринадом и перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
Залить маринадом и перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
ШАГ 5.
Морковь помыть, разрезать пополам, сбрызнуть оливковым маслом и посолить.
Морковь помыть, разрезать пополам, сбрызнуть оливковым маслом и посолить.
ШАГ 6.
Подготовить мангал, поставить решетку, выложить на нее куски курицы и морковь.
Подготовить мангал, поставить решетку, выложить на нее куски курицы и морковь.
ШАГ 7.
Запекать до готовности с двух сторон, периодически переворачивая куски курицы и морковь.
Запекать до готовности с двух сторон, периодически переворачивая куски курицы и морковь.
ШАГ 8.
Готовую курицу выложить на тарелку и подать к столу с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!
Готовую курицу выложить на тарелку и подать к столу с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Куриные бедрышки на шампурах
- Шашлычки из куриных сердечек на шпажках
- Куриные бедрышки в аджике на мангале
- Шашлык из куриных сердечек
- Самый простой рецепт шашлыка из курицы
- Куриные бедра в кавказском маринаде
- Люля-кебаб из курицы
- Шашлычки из курицы с сыром и беконом. Отличная идея приготовления куриных грудок
- Шашлык из куриных голеней
- Куриные ножки на мангале
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски