Джем ассорти "Вкус лета"
1117
Чтобы сохранить вкус лета, приготовьте вкусный и ароматный джем из летних ягод на зиму. У меня осталось немного разной ягоды, включая крыжовник, смородину и малину. Из этих ягод получился очень вкусный и аппетитный джем, который идеально подходит для прослойки тортов или для утренних тостов к чаю. Всего 40 минут и джем ассорти на зиму готов.
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты:
- крыжовник — 200 г.
- ягоды смородины — 200 г.
- малина — 200 г.
- сахарный песок — 400 г.
- сок лимона — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
Ягоду промыть, слить воду, положить в миску.
Ягоду промыть, слить воду, положить в миску.
ШАГ 3.
Влить сок лимона.
Влить сок лимона.
ШАГ 4.
Измельчить с помощью погружного блендера.
Измельчить с помощью погружного блендера.
ШАГ 5.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 6.
Массу хорошенько перемешать.
Массу хорошенько перемешать.
ШАГ 7.
Переложить ягодную массу в кастрюлю. Довести до кипения, затем температуру уменьшить. Варить 30 минут.
Переложить ягодную массу в кастрюлю. Довести до кипения, затем температуру уменьшить. Варить 30 минут.
ШАГ 8.
Разлить джем по банкам.
Разлить джем по банкам.
ШАГ 9.
Закрыть крышками, остудить под одеялом. Ароматный и вкусный джем ассорти на зиму готов.
Закрыть крышками, остудить под одеялом. Ароматный и вкусный джем ассорти на зиму готов.
Отзывы
Читайте также
