Пирог с крыжовником

19.07.19

Оставить отзыв

Крыжовник - очень вкусная и полезная ягода, которая очень активно используется при выпечке. Какие вкусные и ароматные получаются пирожки с крыжовником, нежные пироги и шарлотки. Сегодня предлагаем вашему вниманию нежнейший пирог с крыжовником. Нежное йогуртовое тесто прекрасно сочетается с сочным и кисло-сладким крыжовником. Выходные - отличное время, чтобы заняться домашней выпечкой и порадовать близких вкусным и ароматным пирогом с крыжовником.

Пирог с крыжовником

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты:

крыжовник — 1,5 стакана
мука — 2 стакана
сахарный песок — 3/4 стакана
яйца — 3 шт.
растительное масло — 1/2 стакана
натуральный йогурт — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовим все продукты.

Шаг 2

Яйца разбить в миску.

Шаг 3

Всыпать сахарный песок.

Шаг 4

Хорошенько взбить массу с помощью миксера.

Шаг 5

Влить растительное масло.

Шаг 6

Положить йогурт.

Шаг 7

Всыпать разрыхлитель.

Шаг 8

Добавить муку, перемешать.

Шаг 9

Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Вылить тесто.

Шаг 10

Поверх теста выложить ягоды крыжовника, немного утопив их в тесте.

Шаг 11

Поставить форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если проткнуть пирог и шпажка будет сухой - пирог готов.