Свиные ребрышки тушеные

offline

16.07.19

Тушеные свиные ребрышки в сковороде с картошкой и овощами - прекрасный вариант вкусного обеда или ужина. Нежное мясо, которое просто тает во рту и аппетитные овощи - прекрасный тандем. Блюдо получается ярким и солнечным. Приятного аппетита!

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные ребрышки тушеные

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные ребра — 500 г.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
кинза — 1 пучок
зеленый лук — 4-6 веточек
чеснок — 2 зубчика
помидоры консервированные в собственном соку — 400 г.
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все продукты.

ШАГ 2.

Ребра нарезать на порционные куски.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, обжарить с одной стороны.

ШАГ 4.

Затем куски перевернуть и обжаривать с другой стороны.

ШАГ 5.

Морковь нарезать ломтиками.

ШАГ 6.

Выложить морковь в сковороду к мясу.

ШАГ 7.

Чеснок натереть и положить в сковороду.

ШАГ 8.

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками.

ШАГ 9.

Положить в сковороду.

ШАГ 10.

Зелень мелко нарезать, положить в сковороду.

ШАГ 11.

Выложить томаты с жидкостью.

ШАГ 12.

Массу посолить.

ШАГ 13.

Поперчить.

ШАГ 14.

Закрыть крышкой и тушить до готовности всех ингредиентов, примерно минут 30-40.

ШАГ 15.

Готовые свиные ребрышки, тушеные в сковороде с овощами готовы.

ШАГ 16.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свиные ребрышки к пиву

Свинина, тушеная с капустой в мультиварке

Гирос с мясом

Отзывы

Надежда 14.02.2021 в 17:11
Очень вкусно!!!

Ответить

Владимир 13.02.2021 в 20:15
Сейчас готовлю) Думаю моей жене, которая не особо ест мясо - это понравится

Ответить

Александр 06.11.2020 в 17:31
Спасибо за подсказ. Я примерно так и хотел приготовить, но решил что сначала гляну в нэте есть что уже такое же приготовленное. Сготовил всё как вы и подсказали с той лишь разницей что я преждевременно замариновал рёбрышки в майонезе на три часа с добавлением соевого соуса. И вместо консервированных помидоров использовал две столовые ложки томатной пасты. Так сказать по холостятски и на свой страх и риск! Получилось очень даже!!! Спасибо вам ещё раз.

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 08.11.2020 в 14:12
Александр , спасибо за отзыв.

Ответить

Александр 06.11.2020 в 9:47

Ответить

Вячеслав 05.04.2020 в 7:48
Супер , очень вкусно, СПАСИБО

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 05.04.2020 в 13:22
Вячеслав, спасибо за отзыв.

Ответить

Все отзывы (12)