Сулугуни жареный
Жареный сулугуни беспроигрышный вариант закуски для летних вечеров, зимних посиделок, праздничных застолий или будничных ужинов. Это просто бомба - жидкий горячий сыр в ароматной хрустящей хлебной панировке. Готовить это угощение 15-20 минут, а съедается все за минуту. От такой аппетитной закуски вряд ли кто откажется. Подавать жареный сулугуни к столу лучше всего с медом или любимым вареньем. Либо просто подайте в качестве дополнения к блюду нарезку из свежих овощей и много, много свежей зелени. Пальчики оближешь!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- сулугуни — 300-400 г.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1
Сыр нарезать одинаковыми брусочками.
Шаг 2
В миске взболтать яйца.
Шаг 3
Обмакнуть сыр в яйцо.
Шаг 4
Затем обвалять в сухарях. Снова обмакнуть в яйцо и сухарях.
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сыр.
Шаг 6
Обжаривать до золотистой корочки, периодически переворачивая ломтики в сковороде.
Шаг 7
Переложить жареный сулугуни на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Сырные блины
Камамбер, запеченный в духовке
Сырники с сыром
