Малосольные огурцы с горчицей


21861
27.06.19
Малосольные огурцы - частые гости летних застолий. Да и так просто, как приятно похрустеть ароматных огурчиком, закусывая его куском свежего хлеба. Сегодня предлагаем рецепт малосольных огурцов с горчицей. Огурцы по нему получаются невероятно ароматные и очень хрустящие, нежные на вкус со слегка горчичным послевкусием.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: соление, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Заготовки

Малосольные огурцы с горчицей

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 800 г.
  • зонтики укропа — 1 шт.
  • лист хрена — 1 шт.
  • сухая горчица — 1 ст. л.
  • для рассола:
  • вода — 1 л.
  • соль — 1 ст. л.
  • сахарный песок — 2 ст. л.


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Вскипятить воду, всыпать сахар.
ШАГ 2.

Вскипятить воду, всыпать сахар.
Добавить соль и размешать.
ШАГ 3.

Добавить соль и размешать.
На дно кастрюли положить лист хрена и зонтик укропа.
ШАГ 4.

На дно кастрюли положить лист хрена и зонтик укропа.
У огурцов отрезать "попки".
ШАГ 5.

У огурцов отрезать "попки".
Выложить огурцы в кастрюлю.
ШАГ 6.

Выложить огурцы в кастрюлю.
Всыпать горчицу.
ШАГ 7.

Всыпать горчицу.
Залить огурцы горячим рассолом. Остудить, затем убрать в холодильник.
ШАГ 8.

Залить огурцы горячим рассолом. Остудить, затем убрать в холодильник.
Хрустящие и ароматные малосольные огурцы с горчицей - готовы. Хрумкаем на здоровье!
ШАГ 9.

Хрустящие и ароматные малосольные огурцы с горчицей - готовы. Хрумкаем на здоровье!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Natali  27.06.2019 в 18:27














Салат "Арбузная долька"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться