Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Хреновина

offline

24.06.19

Летом мы часто выезжаем на природу, готовим на мангале всевозможные шашлыки. В качестве соуса к мясу или курицы частенько покупаем в магазине готовые соуса или кетчуп. Но лучше всего приготовить свой собственный соус - хреновину, который прекрасно хранится в холодильнике, полезный и очень вкусный. Остроту соуса вы можете регулировать сами. Для соуса подойдут любые спелые томаты. Я делала небольшое количество, но рекомендую готовить сразу из килограмма помидоров. У нас в семье этот соус любят все и улетает он очень быстро. Если у вас нет хрена, добавляйте в соус больше чеснока и острого перца, любимые травки (обязательно добавьте кинзу) и специи (хмели-сунели, кориандр измельченный).

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email