Яичница с помидорами

online

20.06.19

Очень вкусный экспресс-завтрак для будней и выходных дней. Спелые обжаренные томаты, свежие деревенские яйца и пикантный вкус горгонзолы - что может быть вкуснее. Готовить блюдо 15 минут, а если подать его к столу с горбушкой мягкого ароматного хлеба, отличное настроение на весь день вам гарантировано. Весь вкус блюда раскроется в том случае, если использовать спелые и ароматные помидоры у которых сейчас самый сезон.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яичница с помидорами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
зеленый лук — 1 перо
сыр с плесенью — 30 г.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.

ШАГ 2.

Спелый томат нарезать толстыми ломтиками.

ШАГ 3.

Томат посолить.

ШАГ 4.

В сковороде разогреть масло, выложить ломтики помидоров, прогреть с двух сторон.

ШАГ 5.

Разбить на томаты яйца.

ШАГ 6.

Зеленый лук измельчить и посыпать им яичницу с помидорами.

ШАГ 7.

Раскрошить сыр с плесенью (у меня горгонзола) и посыпать им яичницу с помидорами.

Довести яичницу до готовности. Кто любит, чтобы желтки оставались жидкими, подержите ее на огне еще минуту другую. Кто любит прожаренные яйца, накройте крышкой и доведите до нужной консистенции.

ШАГ 8.

Довести яичницу до готовности. Кто любит, чтобы желтки оставались жидкими, подержите ее на огне еще минуту другую. Кто любит прожаренные яйца, накройте крышкой и доведите до нужной консистенции.

ШАГ 9.

Подайте яичницу с помидорами к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Омлет с грибами

Яичница в духовке

Яичница в хлебе

Отзывы

Ann 25.06.2019 в 11:30

Ответить