Сухой маринад с горчицей для курицы

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

19.06.19

Оставить отзыв

Что такое сухой маринад? Это смесь специй без добавления жидкости. Для начала необходимо смешать ряд специй, дать им немного постоять, а затем обмазать в них куриные грудки, голени или куриный шашлык. Каждый раз можно создавать разные варианты такого маринада, но этот у меня самый любимый, готовлю в нем курицу очень часто и всегда шашлык получается таким невероятно нежным и ароматным. Главный ингредиент маринада - порошок горчицы, она придает смеси очень пикантный вкус, а остальные специи - невероятный аромат. Остатки специй прекрасно хранятся в стеклянной таре с крышкой, так что можно маринад приготовить один раз, а потом убрать в темное место на хранение.

Ингредиенты:

• порошок горчицы — 2 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сладкая копченая красная паприка — 1 ч. л.
• карри — 1 ч. л.
• имбирь молотый — 1 ч. л.
• черный молотый перец — 1/4 ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовим все продукты.

Шаг 2

В банку насыпать порошок горчицы.

Шаг 3

Всыпать соль.

Шаг 4

Добавить паприку.

Шаг 5

Положить карри.

Шаг 6

Добавить молотый имбирь и черный перец.

Шаг 7

Как следует массу перемешать.

Шаг 8

Ароматный сухой маринад из горчицы для курицы готов!

Шаг 9

Куриные грудки в горчичном маринаде - результат маринования в поэтапном приготовлении.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Маринад для курицы с горчицей

Маринад для индейки

Маринад для куриных крылышек