Шашлык из окорочков пальчики оближешь


2182
11.06.19
Когда надо быстро и вкусно накормить большую компанию, можно приготовить шашлык из куриных окорочков. Мясо у окорочков очень вкусное и сочное, шашлык получается невероятно вкусным. Замаринуйте окорочка на 30 минут, а затем запеките на решетке над углями. Такие окорочка улетают влет, их любят взрослые и дети.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Шашлык из окорочков пальчики оближешь

Ингредиенты:

  • куриные окорочка — 2 шт.
  • томатный кетчуп — 100 мл.
  • адыгейская соль — по вкусу
  • хмели-сунели — 1 ст. л.
  • кинза — 6 веточек


Способ приготовления:

Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
Куриные окорочка помыть, положить в миску, посолить.
ШАГ 2.

Куриные окорочка помыть, положить в миску, посолить.
Всыпать хмели-сунели.
ШАГ 3.

Всыпать хмели-сунели.
Положить веточки кинзы.
ШАГ 4.

Положить веточки кинзы.
Влить кетчуп.
ШАГ 5.

Влить кетчуп.
Как следует перемешать руками. Оставить в холодильнике на 30 минут.
ШАГ 6.

Как следует перемешать руками. Оставить в холодильнике на 30 минут.
Подготовить угли, положить решетку на мангал, выложить куриные окорочка.
ШАГ 7.

Подготовить угли, положить решетку на мангал, выложить куриные окорочка.
Обжаривать, периодически переворачивая.
ШАГ 8.

Обжаривать, периодически переворачивая.
Переворачиваем окорочка со всех сторон.
ШАГ 9.

Переворачиваем окорочка со всех сторон.
Щипцами можно придерживать окорочка, чтобы было удобно птицу переворачивать и жарить.
ШАГ 10.

Щипцами можно придерживать окорочка, чтобы было удобно птицу переворачивать и жарить.
Готовый шашлык из окорочков переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Готовый шашлык из окорочков переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Арбузная долька"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться