Шашлык из окорочков пальчики оближешь
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 2 шт.
- томатный кетчуп — 100 мл.
- адыгейская соль — по вкусу
- хмели-сунели — 1 ст. л.
- кинза — 6 веточек
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
Куриные окорочка помыть, положить в миску, посолить.
Куриные окорочка помыть, положить в миску, посолить.
ШАГ 3.
Всыпать хмели-сунели.
Всыпать хмели-сунели.
ШАГ 4.
Положить веточки кинзы.
Положить веточки кинзы.
ШАГ 5.
Влить кетчуп.
Влить кетчуп.
ШАГ 6.
Как следует перемешать руками. Оставить в холодильнике на 30 минут.
Как следует перемешать руками. Оставить в холодильнике на 30 минут.
ШАГ 7.
Подготовить угли, положить решетку на мангал, выложить куриные окорочка.
Подготовить угли, положить решетку на мангал, выложить куриные окорочка.
ШАГ 8.
Обжаривать, периодически переворачивая.
Обжаривать, периодически переворачивая.
ШАГ 9.
Переворачиваем окорочка со всех сторон.
Переворачиваем окорочка со всех сторон.
ШАГ 10.
Щипцами можно придерживать окорочка, чтобы было удобно птицу переворачивать и жарить.
Щипцами можно придерживать окорочка, чтобы было удобно птицу переворачивать и жарить.
ШАГ 11.
Готовый шашлык из окорочков переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовый шашлык из окорочков переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из курицы на шпажках
- Куриный шашлык на шпажках
- Шашлычки куриные
- Куриные бедра в остром маринаде по-русски
- Шашлык из куриных грудок по-испански
- Самая вкусная курица на мангале
- Куриные грудки в горчичном маринаде
- Куриный шашлык в томатном маринаде
- Пьяная курица от Эйнсли Хэрриот
- Сочные куриные окорочка на мангале
Свиной шашлык BBQ
Банановый пирог
Картофельные оладьи с сыром
Курабье
Салат "Рыжая бестия"
Кабачки на сковороде