Недавно наткнулась на интересный рецепт приготовления пасты. Дело в том, что вместо привычной нам варки макарон, их сначала обжаривают, а затем тушат в воде до полной готовности. Рецепт интересный, вкус необычный. Если интересно, обязательно попробуйте и поделитесь своим мнением. В различных источниках готовые макароны, либо заливали смесью из взбитых яиц, либо посыпали тертым сыром. Так, как я, сырная душа, мой выбор очевиден. Приятного аппетита!
Количество порций: 4 Время приготовления: 35 минут Способ приготовления: жарка, тушение, на терке Сложность: для начинающих Кухня: Армянская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: завтрак, обед, ужин Тип блюда: Второе блюдо
Гарри15.04.2020 в 23:56 По армянский или итальянский это не важно, главное душу вложить. Попробуйте во время варки подпевать веселую музыку, будет вкуснее.
P.S. у кого нет слуха лучше молчать, будет горько
Ответить
Любовь14.08.2019 в 18:49 спасибо за макароны жаренные
Ответить
Владимир14.08.2019 в 10:59 Хм...я так делал ещё в 2004-2005 году..Рецепт стар, и я не уверен что он придуман армянами..
Ответить
brakaraun11.08.2019 в 10:20 китайцы это давно придумали, очень давно
Ответить
Ербол18.07.2019 в 19:51 Мне стало смешно. У нас когда сто нибудь сделано наоборот - говорят сделано по армянски. Это как раз такой случай. Думаю, должно быть вкусно, ибо жареные макароны в смеси масел, отваренные и посыпанные с тертым сыром - звучит неплохо, проверю.
Ответить
Ната12.08.2019 в 16:09 Ербол,
Только, судя по фото, автор просто сожгла макароны. Т. к. жаренные макароны-не картошка. Они не жарятся до коричневого цвета, только подрумяниваются.
Ludmila 12.08.2019 в 12:48 Ербол, самое забавное,что это точно по -армянски. В 80 годах была в санатории в Арзни. И там впервые столкнулась с жареной вермишелью. Оказалось вкусно. Дела долго потом дома. Но подзабылось. Теперь опять буду.
Ответить
Татьяна 15.08.2019 в 2:52 Ludmila , Вот и нам мама в детстве (в 80-х) часто готовила жареную вермишель!! Я ее спрашиваю рецепт а она позабыла.. )и я сделаю
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.