Голубцы с пак-чой
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- пак-чой — 4 листа
- рис отварной (рассыпчатый) — 3/4 стакана
- ветчина — 100 г.
- чеснок — 1 зубчик
- сметана — 2-3 ст. л.
- томатный кетчуп — по желанию 1 ч. л.
- куриный или овощной бульон — 300 мл.
- зеленый лук — 4 пера
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вот так растет пак-чой. Именно из него я сегодня приготовлю вкусные голубцы.
Вот так растет пак-чой. Именно из него я сегодня приготовлю вкусные голубцы.
ШАГ 2.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 3.
У листьев отделим белую часть, нам потребуются только листья.
У листьев отделим белую часть, нам потребуются только листья.
ШАГ 4.
Ветчину нарезать мелким кубиком.
Ветчину нарезать мелким кубиком.
ШАГ 5.
В миску положить вареный рис и ветчину.
В миску положить вареный рис и ветчину.
ШАГ 6.
Зеленый лук мелко нарезать, положить в миску.
Зеленый лук мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 7.
Чеснок натереть, положить в миску.
Чеснок натереть, положить в миску.
ШАГ 8.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 9.
По желанию добавить кетчуп.
По желанию добавить кетчуп.
ШАГ 10.
Фарш перемешать.
Фарш перемешать.
ШАГ 11.
Взять лист капусты.
Взять лист капусты.
ШАГ 12.
Положить на него немного фарша.
Положить на него немного фарша.
ШАГ 13.
Свернуть конвертиком.
Свернуть конвертиком.
ШАГ 14.
Положить голубцы в кастрюлю.
Положить голубцы в кастрюлю.
ШАГ 15.
Выложить сметану.
Выложить сметану.
ШАГ 16.
Влить бульон. Довести до кипения и снять с плиты.
Влить бульон. Довести до кипения и снять с плиты.
ШАГ 17.
Готовые голубцы подать к столу. Приятного аппетита!
Готовые голубцы подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками