Шашлык из шампиньонов


2720
31.05.19
Шашлык из шампиньонов - само по себе отличное блюдо, которое украсит любой пикник на природе. Его можно подать к столу просто так, со свежим хлебом, а можно использовать как гарнир к мясному шашлыку. В любом случае, шашлык из шампиньонов очень вкусное и ароматное блюдо. Совет: можно подать грибы прямо на шампурах, но вкуснее будет положить их в миску, приправить свежей зеленью и сбрызнуть оливковым маслом.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты:

  • шампиньоны королевские — 500 г.
  • оливковое масло — 2-3 ст. л.
  • сок лимона — по вкусу
  • соевый соус — 50 мл.
  • специи для овощей — по вкусу


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Шампиньоны помыть, обсушить и положить в миску, влить соевый соус.
ШАГ 2.

Шампиньоны помыть, обсушить и положить в миску, влить соевый соус.
Сбрызнуть соком лимона.
ШАГ 3.

Сбрызнуть соком лимона.
Влить оливковое масло.
ШАГ 4.

Влить оливковое масло.
Всыпать специи, перемешать. оставить минут на 20.
ШАГ 5.

Всыпать специи, перемешать. оставить минут на 20.
Надеть грибы на шампуры.
ШАГ 6.

Надеть грибы на шампуры.
Подготовить мангал, разжечь угли. Положить шампуры на мангал.
ШАГ 7.

Подготовить мангал, разжечь угли. Положить шампуры на мангал.
Жарить до готовности, периодически переворачивая, минут 15-20, в зависимости от размера грибов.
ШАГ 8.

Жарить до готовности, периодически переворачивая, минут 15-20, в зависимости от размера грибов.
Готовый шашлык из шампиньонов подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Готовый шашлык из шампиньонов подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Мы в Facebook
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного! Будь в курсе!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться