Шашлык из шампиньонов
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- шампиньоны королевские — 500 г.
- оливковое масло — 2-3 ст. л.
- сок лимона — по вкусу
- соевый соус — 50 мл.
- специи для овощей — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
Шампиньоны помыть, обсушить и положить в миску, влить соевый соус.
Шампиньоны помыть, обсушить и положить в миску, влить соевый соус.
ШАГ 3.
Сбрызнуть соком лимона.
Сбрызнуть соком лимона.
ШАГ 4.
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
ШАГ 5.
Всыпать специи, перемешать. оставить минут на 20.
Всыпать специи, перемешать. оставить минут на 20.
ШАГ 6.
Надеть грибы на шампуры.
Надеть грибы на шампуры.
ШАГ 7.
Подготовить мангал, разжечь угли. Положить шампуры на мангал.
Подготовить мангал, разжечь угли. Положить шампуры на мангал.
ШАГ 8.
Жарить до готовности, периодически переворачивая, минут 15-20, в зависимости от размера грибов.
Жарить до готовности, периодически переворачивая, минут 15-20, в зависимости от размера грибов.
ШАГ 9.
Готовый шашлык из шампиньонов подать к столу. Приятного аппетита!
Готовый шашлык из шампиньонов подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски