Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Креветки с ананасами

offline

24.05.19

Очень вкусная закуска к пиву или блюдо для ужина под бокал белого вина. Хрустящие креветки в пикантном соусе - оторваться невозможно. Креветки и сыр фета прекрасно сочетаются и вместе создают неповторимый вкус. К блюду рекомендую подать свежий батон, потому что вам обязательно захочется помакать его в соус. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Креветки с ананасами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

креветки — 20 шт.
ананасы в собственном соку — 4 шт.
сок из-под консервированных ананасов — 150 мл.
чеснок — 2 зубчика
имбирь — 3 см.
острый перец — 1/4 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
соевый соус — 30 мл.
специя "васаби и кунжут" — по вкусу
фета — 50 г.
зеленый лук — 1 перо
сахарный песок — 1 ч. л.
ром — 20 мл.
копченая паприка — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Репчатый лук разрезать на 3 части, имбирь и перец нарезать ломтиками, чеснок размять ножом.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить все специи.

ШАГ 4.

Добавить паприку, перемешать.

ШАГ 5.

Ананасы нарезать мелким кубиком.

ШАГ 6.

Положить в сковороду.

ШАГ 7.

Влить жидкость из-под ананасов.

ШАГ 8.

Влить соевый соус.

ШАГ 9.

Добавить сахар.

ШАГ 10.

Всыпать специи, перемешать.

ШАГ 11.

Положить креветки, тушить 5 минут.

ШАГ 12.

Влить ром, перемешать, подержать на плите минуту и снять сковороду с плиты.

Переложить креветки на тарелку. Ананасы положить отдельно вместе с соусом (имбирь, перец и лук оставить в сковороде). Посыпать блюдо сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 13.

Переложить креветки на тарелку. Ананасы положить отдельно вместе с соусом (имбирь, перец и лук оставить в сковороде). Посыпать блюдо сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram