Шашлык из индейки в сухом маринаде
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе индейки — большое 1 шт.
- для маринада:
- смесь гарам масала — 1 ч. л.
- адыгейская соль — 1 ч. л.
- имбирь молотый — 1 ч. л.
- свежесмолотый черный перец — 1/4 ч. л.
- копченая паприка — 1 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
В емкость положить гарам масалу.
В емкость положить гарам масалу.
ШАГ 3.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 4.
Добавить имбирь.
Добавить имбирь.
ШАГ 5.
Всыпать черный перец.
Всыпать черный перец.
ШАГ 6.
Положить красную паприку, перемешать.
Положить красную паприку, перемешать.
ШАГ 7.
Индейку нарезать порционными кусками одинакового размера.
Индейку нарезать порционными кусками одинакового размера.
ШАГ 8.
Посыпьте индейку специями.
Посыпьте индейку специями.
ШАГ 9.
Перемешайте и оставьте на 30-40 минут.
Перемешайте и оставьте на 30-40 минут.
ШАГ 10.
Насадите мясо на шампуры.
Насадите мясо на шампуры.
ШАГ 11.
Положите шампуры с шашлыком на мангал.
Положите шампуры с шашлыком на мангал.
ШАГ 12.
Запекайте до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Запекайте до готовности, периодически переворачивая шампуры.
ШАГ 13.
Шашлык из индейки в сухом маринаде - готов! Зовите всех к столу, приятного аппетита!
Шашлык из индейки в сухом маринаде - готов! Зовите всех к столу, приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из бедра индейки
- Шашлык из бедер индейки на мангале
- Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
- Шашлык из индейки в белом вине
- Шашлык из индейки с шампиньонами
- Шашлык из печенки индейки с черри
- Шашлык из индейки в томатном соке
- Шашлык из сердца индейки
- Шашлык из индейки с помидорами
- Шашлык из индейки в майонезе
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками