Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Закуска из баклажанов: просто объедение

offline

15.05.19

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из баклажанов с овощами, приготовленную в мультиварке. Всего 40 минут и готова реально вкусное блюдо из баклажанов. Вся его прелесть в том, что закуску можно подавать к столу в теплом и холодном виде, готовить с ней бутерброды и подавать в качестве гарнира к мясу или курице. Пальчики оближешь!

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Закуска из баклажанов: просто объедение

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баклажаны — 800 г.
спелый мясистый помидор — 2 шт.
молодой чеснок — 2 зубчика
кинза — 1 пучок
зеленый лук — 1/2 пучка
бальзамический уксус — 2 ст. л.
соевый соус — 4 ст. л.
растительное масло — для жарки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все продукты.

ШАГ 2.

Баклажаны очистим от шкурки.

ШАГ 3.

Нарежем баклажаны кубиком.

ШАГ 4.

В чашу мультиварки налить масло. Выложить баклажаны, включить режим жарка.

ШАГ 5.

Томаты мелко нарезать.

ШАГ 6.

Переложить вместе с соком в чашу мультиварки.

ШАГ 7.

Зелень и чеснок мелко нарезать.

ШАГ 8.

Переложить в чашу мультиварки.

ШАГ 9.

Влить бальзамический уксус.

Влить соевый соус, перемешать. Включить режим тушения и тушить овощи до готовности, еще минут 10-15. Перед тем, как подавать закуску к столу, попробуйте ее и если надо, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 10.

Влить соевый соус, перемешать. Включить режим тушения и тушить овощи до готовности, еще минут 10-15. Перед тем, как подавать закуску к столу, попробуйте ее и если надо, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 11.

Готовую закуску переложить в блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Брускетта с баклажанами

Закуска из баклажанов к шашлыку

Закуска из баклажанов

Отзывы