Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Вторые блюда :: Шашлыки :: Шашлыки из курицы :: Сочные куриные окорочка на мангале

Сочные куриные окорочка на мангале



offline
14.05.19
Как сделать вкусный шашлык из куриных окорочков, чтобы они оставались сочными и проделывались полностью внутри? Предлагаем наш проверенный рецепт: возьмите куриные окорочка, соль, перец, белое вино для маринада, замаринуйте и поджарьте на мангале. Куриное мясо получается очень сочным, ароматным и полностью отходит от костей. Пальчики оближешь!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Сочные куриные окорочка на мангале

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриный окорок — 1 шт.
  • адыгейская соль
  • свежесмолотый черный перец
  • белое сухое вино — 50 мл.
  • яблочный сок — 100 мл.

Способ приготовления:

Подготовим все продукты.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты.
Окорок разрежем пополам, но не прорезая кость, развернем.
ШАГ 2.

Окорок разрежем пополам, но не прорезая кость, развернем.
Курицу посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.

Курицу посолить и поперчить по вкусу.
Залить окорок вином.
ШАГ 4.

Залить окорок вином.
Влить яблочный сок и оставить на 30 минут.
ШАГ 5.

Влить яблочный сок и оставить на 30 минут.
Нанизать окорок на шампур.
ШАГ 6.

Нанизать окорок на шампур.
Подготовить мангал. Выложить шампур с курицей.
ШАГ 7.

Подготовить мангал. Выложить шампур с курицей.
Обжаривать над огнем до готовности, периодически переворачивая шампур.
ШАГ 8.

Обжаривать над огнем до готовности, периодически переворачивая шампур.
Поливайте курицу оставшимся маринадом.
ШАГ 9.

Поливайте курицу оставшимся маринадом.
Готовый сочный куриный окорочок подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Готовый сочный куриный окорочок подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Куриные грудки на мангале

Шашлык из курицы в кефире

Куриные крылышки острые

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Лапша с кабачками
Рулеты из ветчины с сыром и зеленью
Свиные отбивные в соусе терияки и соевом соусе
Дрожжевые пирожки с яйцом и зеленым луком
Сэндвич с грудинкой и свежими огурцами
Овсяное печенье с вишней
Омлет с пельменями
Утка с картошкой, запеченная в духовке
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК