Котлеты из индейки для бургеров
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, в мясорубке, смешивание, на углях
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, в мясорубке, смешивание, на углях
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе индейки — 400 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- адыгейская соль — по вкусу
- сладкая копченая красная паприка — по вкусу
- сушеный базилик — 1 щепотка
- смесь специй для шашлыка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мякоть индейки пропустить через мясорубку.
Мякоть индейки пропустить через мясорубку.
ШАГ 2.
Репчатый лук пропустить через мясорубку.
Репчатый лук пропустить через мясорубку.
ШАГ 3.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 4.
Поперчить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Всыпать базилик.
Всыпать базилик.
ШАГ 6.
Фарш как следует перемешать.
Фарш как следует перемешать.
ШАГ 7.
Слепить из фарша круглые котлеты.
Слепить из фарша круглые котлеты.
ШАГ 8.
Обвалять котлеты по окружности в специях.
Обвалять котлеты по окружности в специях.
ШАГ 9.
Убрать на 30 минут котлеты в холодильник.
Убрать на 30 минут котлеты в холодильник.
ШАГ 10.
Подготовить мангал с углями. Котлеты из индейки положить на решетку.
Подготовить мангал с углями. Котлеты из индейки положить на решетку.
ШАГ 11.
Обжаривать с каждой стороны до готовности.
Обжаривать с каждой стороны до готовности.
ШАГ 12.
Готовые котлеты из индейки для бургеров подать к столу или приготовить домашние бургеры. Приятного аппетита!
Готовые котлеты из индейки для бургеров подать к столу или приготовить домашние бургеры. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Тушеная голень индейки по-итальянски
- Голени индейки, тушеные в сидре
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
- Бедро индейки в духовке
- Рулеты из индейки с сыром и яблоками
- Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
- Индейка в сливочном соусе
- Крылья индейки в духовке
- Отбивная из индейки
- Рагу из индейки с овощами
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем