Гречка в горшочках
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- гречка — 1 стакан
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- опята — 200 г.
- растительное масло
- масло сливочное — 20 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Гречку отварить до готовности в подсоленной воде.
Гречку отварить до готовности в подсоленной воде.
ШАГ 2.
Морковь нарезать мелким кубиком.
Морковь нарезать мелким кубиком.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить морковь и репчатый лук, слегка обжарить.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить морковь и репчатый лук, слегка обжарить.
ШАГ 5.
Грибы нарезать.
Грибы нарезать.
ШАГ 6.
Положить грибы в сковороду с овощами, перемешать и продолжить обжаривание.
Положить грибы в сковороду с овощами, перемешать и продолжить обжаривание.
ШАГ 7.
Когда овощи с грибами будут готовы, добавьте в сковороду - гречку, перемешать.
Когда овощи с грибами будут готовы, добавьте в сковороду - гречку, перемешать.
ШАГ 8.
В огнеупорный горшок положите половину сливочного масла, затем выложите гречку с грибами, сверху положите оставшееся сливочное масло.
В огнеупорный горшок положите половину сливочного масла, затем выложите гречку с грибами, сверху положите оставшееся сливочное масло.
ШАГ 9.
Закрыть горшок крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать 15-20 минут.
Закрыть горшок крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать 15-20 минут.
ШАГ 10.
Готовую гречневую кашу выложить в тарелки и подать к столу.
Готовую гречневую кашу выложить в тарелки и подать к столу.
ШАГ 11.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски