Салат к шашлыку: пальчики оближешь


545813
30.04.19
Шашлык сам по себе - блюдо самодостаточное и колоритное. Готовить к нему какой-либо гарнир не принято, а принято подавать его к столу со свежими овощами и зеленью. А можно приготовить безумно вкусный салат из ароматных томатов (подойдут только спелые и вкусные), сладкого лука и пикантной зелени. Такой салат подходит практически к любому шашлыку, подавать его необходимо с мягким хлебом, чтобы потом обмакнуть его в очень вкусный соус.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат к шашлыку: пальчики оближешь

Ингредиенты:

  • спелый мясистый помидор — 2 шт.
  • сладкий репчатый лук — 1 шт.
  • кинза — 1 пучок
  • соль, перец по вкусу
  • свежесмолотый черный перец — по вкусу
  • растительное масло — 5 ст. л.
  • уксус 9% — 1 ст. л.


Способ приготовления:

Томаты помыть, удалить плодоножку, нарезать ломтиками и положить в миску.
ШАГ 1.

Томаты помыть, удалить плодоножку, нарезать ломтиками и положить в миску.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и выложить к помидорам.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и выложить к помидорам.
Зелень измельчить и добавить к овощам.
ШАГ 3.

Зелень измельчить и добавить к овощам.
Салат посолить.
ШАГ 4.

Салат посолить.
Салат поперчить.
ШАГ 5.

Салат поперчить.
В емкости смешать масло и уксус, заправить салат.
ШАГ 6.

В емкости смешать масло и уксус, заправить салат.
Аккуратно все перемешать и дать настояться. Минимум 30 минут, но лучше дать ему постоять около часа.
ШАГ 7.

Аккуратно все перемешать и дать настояться. Минимум 30 минут, но лучше дать ему постоять около часа.
Подать салат к приготовленному шашлыку. Приятного аппетита!
ШАГ 8.

Подать салат к приготовленному шашлыку. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Анна  08.05.2019 в 19:40
Для тех кто любит с кислинкой, это очень вкусно, особенно к шашлыку!!!
Ольга  01.05.2019 в 16:07
Время приготовления час??????
Оксана   02.05.2019 в 9:38
Время приготовления - 10 минут, остальное время для настаивания. Салату необходимо дать постоять, чтобы томаты пустили сок.














Салат "Гранатовый браслет"
Классика жанра!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться