Салат к шашлыку: пальчики оближешь
3
Шашлык сам по себе - блюдо самодостаточное и колоритное. Готовить к нему какой-либо гарнир не принято, а принято подавать его к столу со свежими овощами и зеленью. А можно приготовить безумно вкусный салат из ароматных томатов (подойдут только спелые и вкусные), сладкого лука и пикантной зелени. Такой салат подходит практически к любому шашлыку, подавать его необходимо с мягким хлебом, чтобы потом обмакнуть его в очень вкусный соус.Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- спелый мясистый помидор — 2 шт.
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- кинза — 1 пучок
- соль, перец по вкусу
- свежесмолотый черный перец — по вкусу
- растительное масло — 5 ст. л.
- уксус 9% — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Томаты помыть, удалить плодоножку, нарезать ломтиками и положить в миску.
Томаты помыть, удалить плодоножку, нарезать ломтиками и положить в миску.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и выложить к помидорам.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и выложить к помидорам.
ШАГ 3.
Зелень измельчить и добавить к овощам.
Зелень измельчить и добавить к овощам.
ШАГ 4.
Салат посолить.
Салат посолить.
ШАГ 5.
Салат поперчить.
Салат поперчить.
ШАГ 6.
В емкости смешать масло и уксус, заправить салат.
В емкости смешать масло и уксус, заправить салат.
ШАГ 7.
Аккуратно все перемешать и дать настояться. Минимум 30 минут, но лучше дать ему постоять около часа.
Аккуратно все перемешать и дать настояться. Минимум 30 минут, но лучше дать ему постоять около часа.
ШАГ 8.
Подать салат к приготовленному шашлыку. Приятного аппетита!
Подать салат к приготовленному шашлыку. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Анна
08.05.2019 в 19:40Для тех кто любит с кислинкой, это очень вкусно, особенно к шашлыку!!!
Ответить
Оксана
02.05.2019 в 9:38Время приготовления - 10 минут, остальное время для настаивания. Салату необходимо дать постоять, чтобы томаты пустили сок.
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога