Тесто для пиццы как в пиццерии
9
Пицца - блюдо, которое нравится практически всем, взрослым и детям, последние готовы есть ее хоть каждый день. Праздники или выходные, время, когда вся семья собирается дома и очень хочется порадовать всех любимым блюдом. Можно заказать пиццу в ресторане, а можно приготовить самим, особенно если знать рецепт вкусного теста для пиццы, как в пиццерии. Еще один плюс этого рецепта - на приготовление теста у вас уйдет всего 20-30 минут, а всей пиццы - минут 40. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сухие дрожжи для пиццы с сушеным луком — 1 пачка
- мука пшеничная — 500 г.
- соль — 1 ч. л.
- сахарный песок — 2 ст. л. без горки
- вода — 270 мл.
- оливковое масло — 3 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
Дрожжи всыпать в муку, перемешать.
Дрожжи всыпать в муку, перемешать.
ШАГ 3.
В теплую воду (35-37 градусов) всыпать соль.
В теплую воду (35-37 градусов) всыпать соль.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок. Хорошенько все размешать до полного растворения специй.
Всыпать сахарный песок. Хорошенько все размешать до полного растворения специй.
ШАГ 5.
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
ШАГ 6.
Порциями подсыпать муку и замешивать эластичное тесто.
Порциями подсыпать муку и замешивать эластичное тесто.
ШАГ 7.
Готовое тесто скатать в шар. Положить в теплую сухую миску, сбрызнутую растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Готовое тесто скатать в шар. Положить в теплую сухую миску, сбрызнутую растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
ШАГ 8.
Как только тесто поднимется, можно приступать к приготовлению любимой пиццы.
Как только тесто поднимется, можно приступать к приготовлению любимой пиццы.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Саида
03.01.2024 в 14:43Добрый вечер, в пачке сколько грамм дрожжей?
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 04.01.2024 в 15:22Саида, здравствуйте, 12 г. в пачке.
Ответить
Елена
15.05.2021 в 7:31Мой любимый рецепт! Скажите а замораживать, или в холодильнике хранить тесто можно?
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 17.05.2021 в 11:40Елена , спасибо за отзыв. Да, без проблем, я храню в морозилке. оттаивает быстро, вкусовых качеств не теряет, очень удобно по пакетам разделить и когда нужно достать.
Ответить
Галина
22.01.2021 в 10:37Сколько дрожжей в граммах?
Ответить
Коля
07.11.2020 в 12:34Рецепт просто пушка, уже наверное штук 10 пицц сделал, тесто шикарное, спасибо
Ответить
Борис
29.08.2020 в 16:20Хорошие рецепты! Благодарю.
Ответить
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками