Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с курицей и вермишелью

offline

16.04.19

Невероятно вкусный и ароматный куриный суп с вермишелью на азиатский манер. Придать азиатских ноток помогает имбирь и чеснок, кинза и азиатские приправы. Некую пикантность супу придает морковь по-корейски, которая прекрасно подходит для приготовления данного супа. Попробуйте, не пожалеете.

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп с курицей и вермишелью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

азиатские специи — 1 ч. л.
куриный окорок — 1 шт.
кинза — корешки 1/2 пучка
молодой чеснок — 1 шт.
имбирь куском — 4 см.
куриный бульон — 1 л.
растительное масло — 1 ст. л.
морковь по-корейски — 100 г.
шампиньоны — 10 шт.
сок 1/2 лимона
рисовая вермишель — 1/2 пачки
острый перец — и зеленый лук для подачи

Способ приготовления:

В кастрюлю налить растительное масло. Имбирь очистить, нарезать ломтиками. От молодого чеснока нам нужен только ствол, сами зубчики мы не используем, ствол разрезать пополам. Выложить в кастрюлю кинзу, имбирь и чеснок, прогреть в течение 2-3 минут.

ШАГ 1.

В кастрюлю налить растительное масло. Имбирь очистить, нарезать ломтиками. От молодого чеснока нам нужен только ствол, сами зубчики мы не используем, ствол разрезать пополам. Выложить в кастрюлю кинзу, имбирь и чеснок, прогреть в течение 2-3 минут.