Салат Еврейский с морковью и изюмом
1
На праздники мы обычно готовим вкусные и яркие салаты, сегодняшний рецепт еврейского салата - именно такой. Простой, яркий и очень вкусный. Такой салат можно подать к столу в качестве закуски, им можно нафаршировать яйца или завернуть его в лаваш. Пикантный вкус салату придает сочная морковь и кисло-сладкий изюм - пальчики оближешь!
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца отварные — 3 шт.
- сыр плавленый "Волна" или "Дружба" — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- изюм светлый — 1 горсть
- чеснок — 1 зубчик
- майонез
- зеленый лук — для украшения
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Яйца очистить, натереть на крупной терке, положить в миску.
Яйца очистить, натереть на крупной терке, положить в миску.
ШАГ 2.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, положить в миску.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке, положить в миску.
ШАГ 3.
Сырок натереть на крупной терке и положить в миску.
Сырок натереть на крупной терке и положить в миску.
ШАГ 4.
Добавить заранее замоченный в воде изюм.
Добавить заранее замоченный в воде изюм.
ШАГ 5.
Чеснок измельчить и положить к остальным ингредиентам.
Чеснок измельчить и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 6.
Заправить салат майонезом, перемешать.
Заправить салат майонезом, перемешать.
ШАГ 7.
Выложить салат в красивое блюдо, украсить мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить салат в красивое блюдо, украсить мелко нарезанным зеленым луком. Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые
Печенье из тыквы