Салат с огурцами и авокадо


868
03.04.19
В народе этот салат получил название "Водолей", не знаю с чем это связано, но салат действительно очень необычный и вкусный. Очень рекомендую приготовить на ближайшее торжество. Салат с огурцами, зеленым луком и авокадо украсит любой праздничный стол. Рекомендую!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат с огурцами и авокадо

Ингредиенты:

  • горбуша консервированная — 1 банка
  • сыр — 100 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • майонез
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • свежие огурцы — 1 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • авокадо спелый — 1 шт.
  • сок лимона


Способ приготовления:

Авокадо натереть, полить соком лимона.
ШАГ 1.

Авокадо натереть, полить соком лимона.
Сыр натереть на мелкой терке и соединить с измельченным чесноком, перемешать.
ШАГ 2.

Сыр натереть на мелкой терке и соединить с измельченным чесноком, перемешать.
Огурец и зеленый лук мелко нарезать, перемешать.
ШАГ 3.

Огурец и зеленый лук мелко нарезать, перемешать.
Яйца очистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть.
ШАГ 4.

Яйца очистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть.
С рыбы слить жидкость, удалить кожу и кости, размять вилкой и соединить с белками, перемешать.
ШАГ 5.

С рыбы слить жидкость, удалить кожу и кости, размять вилкой и соединить с белками, перемешать.
Нам потребуется кольцо, которое следует поставить на тарелку. Первым слоем выкладываем сыр с чесноком.
ШАГ 6.

Нам потребуется кольцо, которое следует поставить на тарелку. Первым слоем выкладываем сыр с чесноком.
Смазать майонезом.
ШАГ 7.

Смазать майонезом.
Выложить огурцы с луком.
ШАГ 8.

Выложить огурцы с луком.
Смазать майонезом.
ШАГ 9.

Смазать майонезом.
Желтки натереть и положить следующим слоем.
ШАГ 10.

Желтки натереть и положить следующим слоем.
Выложить белки с рыбой.
ШАГ 11.

Выложить белки с рыбой.
Смазать майонезом.
ШАГ 12.

Смазать майонезом.
Выложить авокадо. Слои плотно утрамбуйте и поставьте салат на час в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
ШАГ 13.

Выложить авокадо. Слои плотно утрамбуйте и поставьте салат на час в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
Затем салат переверните, снимите кольцо.
ШАГ 14.

Затем салат переверните, снимите кольцо.
Подайте салат к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Подайте салат к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Шашлык из курицы в маринаде с горчицей и чесноком
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться