Тост с авокадо и яйцом-пашот

1

offline

03.04.19

Утро добрым не бывает! Бывает, бывает, а также ярким, солнечным и вкусным - если подать на завтрак вкусное и полезное блюдо. Тост с отрубями, натуральным йогуртом, хрустящими листиками салата, ломтиками авокадо и сочного томата, с кусочками горбуши и яйцом-пашот - оторваться невозможно. Завтрак для чемпионов и всех, кто придерживается ПП и следит за своей фигурой. такой бутерброд зарядит вас энергией, витаминами и конечно же, отличным настроением на весь день.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Бутерброды

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тост с авокадо и яйцом-пашот

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

хлеб для тостов — 2 шт.
яйца — 2 шт.
уксус 9% — 1 ст. л.
натуральный йогурт — 2 ст. л.
листья салата — 4 шт.
помидоры — 1 шт.
авокадо спелый — 1/2 шт.
горбуша — (копченая, запеченая или консервированная) 100 г.
зеленый лук — 1 перо
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В небольшом сотейнике вскипятить воду, влить уксус.

ШАГ 2.

Яйцо аккуратно разбить в половник.

Сделать в воде лунку, размешивая воду ложкой, аккуратно опустить яйцо в воронку. Варить меньше минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидковатым.

ШАГ 3.

Сделать в воде лунку, размешивая воду ложкой, аккуратно опустить яйцо в воронку. Варить меньше минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидковатым.