Вкусные драники с зеленью

offline

20.03.19

Любите картофель? Надоела жареная картошка или пюре? Приготовьте для себя и своих близких вкусные драники с черемшой. Хрустящие картофельные оладьи идеально "дружат" с пряной черемшой, придавая драникам аромат одновременно и лука, и чеснока. Пальчики оближешь, очень рекомендуем!

Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Польская кухня, Русская кухня, Украинская кухня, Авторская кухня, Домашняя кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Вкусные драники с зеленью

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.
черемша — 50 г.
зеленый лук — 4-6 пера
яйца — 1 шт.
мука — 1 ст. л.
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.

ШАГ 2.

Черемшу и зеленый лук мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 3.

Вбить яйцо.

ШАГ 4.

Всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 5.

Массу как следует перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить часть картофельной массы с помощью ложки, придать форму драников. Обжаривать с двух сторон до готовности.

ШАГ 6.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить часть картофельной массы с помощью ложки, придать форму драников. Обжаривать с двух сторон до готовности.