Курица с гречкой
395
Когда нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин, я готовлю этот рецепт. Очень люблю готовить гречку с копченой курицей или курицей-гриль, она придает блюду особый вкус и аромат. Можно купить свежие окорочка или бедра и обжарить их заранее на сковороде, но именно с копчеными гречка получается вкуснее. Всего 30 минут и у вас на столе сытное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- гречка — 1 стакан
- куриные окорочка — копченые 1-2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры черри — 8 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- сметана — 200 мл.
- соль, перец по вкусу
- вода или бульон
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты. С курицы удалить кожу.
Подготовим все продукты. С курицы удалить кожу.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжарить.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжарить.
ШАГ 3.
Чеснок измельчить и добавить к луку.
Чеснок измельчить и добавить к луку.
ШАГ 4.
Помидоры разрезать пополам и положить к овощам.
Помидоры разрезать пополам и положить к овощам.
ШАГ 5.
Всыпать гречку, все перемешать.
Всыпать гречку, все перемешать.
ШАГ 6.
Влить горячий бульон или воду столько, чтобы она закрыла продукты, готовить пока гречка не набухнет.
Влить горячий бульон или воду столько, чтобы она закрыла продукты, готовить пока гречка не набухнет.
ШАГ 7.
Затем влить сметану и тушить до полного приготовления крупы.
Затем влить сметану и тушить до полного приготовления крупы.
ШАГ 8.
Курицу нарезать порционными кусками и выложить в сковороду, тушить 5 минут.
Курицу нарезать порционными кусками и выложить в сковороду, тушить 5 минут.
ШАГ 9.
Разложить гречку с курицей по тарелкам и подать к столу.
Разложить гречку с курицей по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 10.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
