Курица с гречкой


338
15.03.19
Когда нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин, я готовлю этот рецепт. Очень люблю готовить гречку с копченой курицей или курицей-гриль, она придает блюду особый вкус и аромат. Можно купить свежие окорочка или бедра и обжарить их заранее на сковороде, но именно с копчеными гречка получается вкуснее. Всего 30 минут и у вас на столе сытное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Курица с гречкой

Ингредиенты:

  • гречка — 1 стакан
  • куриные окорочка — копченые 1-2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • помидоры черри — 8 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • сметана — 200 мл.
  • соль, перец по вкусу
  • вода или бульон
  • растительное масло


Способ приготовления:

Подготовим все продукты. С курицы удалить кожу.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты. С курицы удалить кожу.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный репчатый лук, слегка обжарить.
Чеснок измельчить и добавить к луку.
ШАГ 3.

Чеснок измельчить и добавить к луку.
Помидоры разрезать пополам и положить к овощам.
ШАГ 4.

Помидоры разрезать пополам и положить к овощам.
Всыпать гречку, все перемешать.
ШАГ 5.

Всыпать гречку, все перемешать.
Влить горячий бульон или воду столько, чтобы она закрыла продукты, готовить пока гречка не набухнет.
ШАГ 6.

Влить горячий бульон или воду столько, чтобы она закрыла продукты, готовить пока гречка не набухнет.
Затем влить сметану и тушить до полного приготовления крупы.
ШАГ 7.

Затем влить сметану и тушить до полного приготовления крупы.
Курицу нарезать порционными кусками и выложить в сковороду, тушить 5 минут.
ШАГ 8.

Курицу нарезать порционными кусками и выложить в сковороду, тушить 5 минут.
Разложить гречку с курицей по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 9.

Разложить гречку с курицей по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Пончики праздничные
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться