Мясо в сметане
Приготовить мясо в сметане очень просто. Сегодня приготовим нежнейшую телятину в сметане на сковороде. Добавив несколько ингредиентов вы получите очень вкусный обед или ужин. В качестве гарнира к такому мясу идеально подойдет картофельное пюре или рассыпчатый отварной рис. Приятного аппетита!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- телячья вырезка — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры черри — 6-8 шт.
- зеленый горошек замороженный — 3 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- сметана — 200 г.
- тертый сыр — 60 г.
- растительное масло
Способ приготовления:
Шаг 1
Мясо нарезать порционными кусками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски мяса.
Шаг 2
Обжаривать до золотистой корочки.
Шаг 3
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в сковороду.
Шаг 4
Черри разрезать на 4 части и положить в сковороду.
Шаг 5
Добавить зеленый горошек.
Шаг 6
Все посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 7
Влить сметану.
Шаг 8
Всыпать тертый сыр, перемешать, закрыть сковороду крышкой и томить мясо до полной готовности, примерно минут 30.
Шаг 9
Готовое мясо в сметане переложить на блюдо.
Шаг 10
Подать блюдо к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Телятина, запеченная с шампиньонами
Шашлык из телятины в томатном маринаде
Телятина с грибами и сыромЧитайте также
- Телятина тушеная с картофельным пюре
- Медальоны из телячьей вырезки с зеленым пюре
- Телячья вырезка с овощами в воке
- Говяжьи щечки с рисом. Вкуснее чем в ресторане, вы влюбитесь в это мясо с первого ломтика
- Ганфан по-уйгурски
- Солянка по-грузински
- Телячьи медальоны с картофелем и соусом из калины
- Телячьи голяшки, тушеные с овощами
- Телятина по-узбекски
- Телятина, томленная с овощами в собственном соку
