Жульен с ветчиной
Жульен с ветчиной - быстрое блюдо, которое украсит ваш стол в будни и праздники. Горячая закуска из ветчины и грибного соуса под аппетитной сырной корочкой понравится всем, без исключения. Такую закуску легко приготовить и удивить своих близких вкусным угощением.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, Пасха, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
- ветчина — 120 г.
- масло сливочное — для смазывания формы
- репчатый лук — 1 шт. небольшая
- шампиньоны — 100-150 г.
- соль — по вкусу
- мука — 1 ст. л. без верха
- сметана — 2 ст. л.
- тертый сыр — 60 г.
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
Репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и слегка обжарить до прозрачности.
Шаг 2
Шампиньоны мелко нарезать и положить к луку.
Шаг 3
Посолить по вкусу.
Шаг 4
Всыпать муку.
Шаг 5
Добавить сметану.
Шаг 6
Формочки смазать сливочным маслом.
Шаг 7
Ветчину нарезать и положить в формочки.
Шаг 8
Сверху выложить грибную массу.
Шаг 9
Посыпать натертым сыром.
Шаг 10
Поставить формочки с жульеном в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до образования красивой сырной корочки.
Шаг 11
Готовые жульены с ветчиной подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Жульен с курицей
Жульен с кальмарами и грибами
Жульен с картошкой
