Круассаны с сыром и ветчиной

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

26.02.19

Оставить отзыв

Готовое тесто прекрасно подходит тем, кто любит готовить, но не хочет тратить много времени на готовку. Выпечка из слоеного теста - отличный вариант быстрой выпечки. Возьмем, например круассаны. Для того, чтобы их приготовить необходимо всего 30 минут, а в результате получаются воздушные булочки с аппетитной начинкой.

Ингредиенты:

• тесто слоеное дрожжевое — 1 лист
• ветчина — 100-120 гр.
• сыр — 100-120 гр.
• яичный желток — 1 шт.
• пергамент
• растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовим все продукты.

Шаг 2

Пласт теста немного раскатать скалкой.

Шаг 3

Вырезать круг.

Шаг 4

Затем разрезать его на 4 сегмента.

Шаг 5

Каждый сегмент разрезать пополам.

Шаг 6

Ветчину и сыр нарезать кусочками одинакового размера. Положить на каждый сегмент теста таким образом, как показано на фото.

Шаг 7

Свернуть в виде круассана от толстой части к тонкой. Края соединить (чтобы сыр не вытекал).

Шаг 8

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить наши круассаны.

Шаг 9

Смазать каждый круассан чуть взбитым желтком.

Шаг 10

Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить противень с выпечкой в духовку, запекать до готовности, примерно 15 минут.

Шаг 11

Готовые круассаны снять с противня, переложить на тарелку.

Шаг 12

Подать хрустящие круассаны к столу. Приятного аппетита!

Сендвич с ветчиной

Круассаны с семгой и яйцом

Круассаны с сосисками