Горячее вино: глинтвейн от простуды

20.02.19

Если вы чувствуете, что заболеваете, при первых признаках наступающей простуды, приготовьте себе замечательное лекарство - горячее вино, или всеми любимый глинтвейн. Сейчас в период, когда катастрофически не хватает солнца и витаминов, иммунитет падает и подхватить простуду становится очень просто, а кружка горячего напитка поможет справиться с первыми симптомами, ускорит метаболизм, поспособствует выводу токсинов, а также активизирует иммунитет. Главное при приготовлении напитка помнить, что вино нельзя кипятить, его лишь нужно хорошенько прогреть и дать настояться. Глинтвейн, как противопростудное средство следует принимать по 1 стакану перед сном. Не болейте!

Количество порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, новый год
Тип блюда: Напиток

Ингредиенты:

клюква — 250 г.
виноград — 150 г.
апельсин — 1 шт.
корица — 2 шт.
бадьян — 3 шт.
гвоздика — 3 шт.
кардамон — 3 шт.
красное вино — 750 мл.
сахарный песок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

В кастрюлю выложить ягоды клюквы и винограда.

Шаг 2

Апельсин нарезать кружками и положить в кастрюлю.

Шаг 3

Выложить все специи.

Шаг 4

Добавить сахар. Если вы используете сладкое вино, сахара необходимо брать меньше.

Шаг 5

Залить все содержимое кастрюли вином. Поставить кастрюлю на плиту и довести практически до кипения, но не кипятить. Снять кастрюлю с плиты, дать настояться минимум 15 минут.