Испанский салат (ensalada mediterranea)
2
Вариант очень вкусного и легкого в приготовлении салата из овощей и консервированного тунца. Салат богат витаминами и минералами, полезный и очень вкусный. Подходит для тех, кто следит за своим весом и питанием. Такой салат можно взять на работу, приготовив заправку отдельно в баночке, он запросто заменит полноценный обед или ужин.
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня, Средиземноморская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня, Средиземноморская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, пикник, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- листовой салат — 150 гр.
- помидоры черри — 10 шт.
- консервированный тунец — 1 банка
- кукуруза консервированная — 2 ст. л.
- маслины — 10 шт.
- яйца отварные — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- для заправки:
- оливковое масло — 4 ст. л.
- винный уксус — 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты.
Подготовим все продукты.
ШАГ 2.
Листья салата выложить в миску.
Листья салата выложить в миску.
ШАГ 3.
Морковь очистить, помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
Морковь очистить, помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
ШАГ 4.
Черри разрезать пополам, выложить в миску.
Черри разрезать пополам, выложить в миску.
ШАГ 5.
Репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску.
Репчатый лук нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 6.
Добавить консервированную кукурузу.
Добавить консервированную кукурузу.
ШАГ 7.
Положить маслины.
Положить маслины.
ШАГ 8.
Слить с тунца жидкость, кусочки рыбы выложить поверх овощей.
Слить с тунца жидкость, кусочки рыбы выложить поверх овощей.
ШАГ 9.
Приготовить заправку: смешать в емкости оливковое масло, уксус и горчицу, соль и перец.
Приготовить заправку: смешать в емкости оливковое масло, уксус и горчицу, соль и перец.
ШАГ 10.
Полить салат заправкой.
Полить салат заправкой.
ШАГ 11.
Яйца разрезать на 4 части и выложить поверх салата. Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Яйца разрезать на 4 части и выложить поверх салата. Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Наталья Васильевна
20.02.2019 в 11:30а в списке продуктов кукуруза отсутствует
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 20.02.2019 в 12:00Наталья Васильевна, большое спасибо за внимание. Уже исправили. Действительно пропустила.
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога