Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат с чечевицей

offline

18.02.19

Чечевица - очень вкусный и питательный продукт. Красная чечевица идеально подходит для приготовления быстрых и полезных салатов для перекуса или в качестве основного блюда. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного салата с теплой пикантной красной чечевицей, хрустящими листьями шпината, черри и грецкими орехами. Пальчики оближешь!

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат с чечевицей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

чечевица — 1/2 стакана
шпинат салатный — 1/2 пачки
сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
помидоры черри — 5 шт.
чеснок — 1 зубчик
имбирь куском — 1 см.
грецкие орехи — 3 шт.
оливковое масло — 2-3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все продукты. Чечевицу отварить до готовности в соответствии с инструкцией.

ШАГ 2.

Шпинат помыть, обсушить положить в миску. Репчатый лук нарезать полукольцами, разобрать и положить в миску.

ШАГ 3.

Черри разрезать пополам и положить в миску.

ШАГ 4.

В сковороде хорошенько разогреть оливковое масло, положить пропущенные через пресс чеснок и очищенный имбирь, прогреть.

ШАГ 5.

Добавить в сковороду готовую чечевицу, прогревать в течение 1 минуты.

ШАГ 6.

Выложить чечевицу в миску.

ШАГ 7.

Посолить, поперчить, перемешать.

Выложить салат на красивую тарелку, сбрызнуть при желании оливковым маслом, посыпать измельченными грецкими орехами и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 8.

Выложить салат на красивую тарелку, сбрызнуть при желании оливковым маслом, посыпать измельченными грецкими орехами и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram