Пицца с сырными бортиками


381
07.02.19
Приближаются выходные, самое время испечь вкусную и аппетитную пиццу для всей семьи. Печь пиццу в выходной у многих уже давно сложившаяся традиция, так здорово видеть счастливые лица близких людей, которые с удовольствием уплетают очередной кусок пиццы. Сегодня мы предлагаем рецепт очень вкусной пиццы с вкусной начинкой и сырными бортиками. И если раньше кто-то не доедал корочки (хотя для меня это самое вкусное в пицце), в этот раз съест их с большим удовольствием. Рекомендуем!
Количество порций: 8
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

Пицца с сырными бортиками

Ингредиенты:

  • тесто для пиццы — 1 пласт
  • сыр — 100 г.
  • для соуса:
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • томатный кетчуп — 2 ст. л.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • соль
  • сушеный базилик — по вкусу
  • для начинки:
  • моцарелла — 125 г.
  • помидоры — 1 шт.
  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • салями — 12 ломтиков
  • репчатый лук — 1/4 шт.
  • маслины — 5 шт.
  • оливки — 5 шт.
  • шампиньоны — 3 шт.
  • сыр — 100 г.


Способ приготовления:

Подготовим все продукты. Тесто для пиццы можно приготовить по любому рецепту, а можно купить готовое в магазине.
ШАГ 1.

Подготовим все продукты. Тесто для пиццы можно приготовить по любому рецепту, а можно купить готовое в магазине.
Для приготовления соуса смешайте в емкости оливковое масло, кетчуп, мелко нарезанный сладкий перец, соль и базилик.
ШАГ 2.

Для приготовления соуса смешайте в емкости оливковое масло, кетчуп, мелко нарезанный сладкий перец, соль и базилик.
Переверните противень, застелите его пергаментом, смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте в круг и перенесите на бумагу.
ШАГ 3.

Переверните противень, застелите его пергаментом, смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте в круг и перенесите на бумагу.
Сыр нарезать небольшими брусочками и выложить по всему кругу.
ШАГ 4.

Сыр нарезать небольшими брусочками и выложить по всему кругу.
Защипать бортики.
ШАГ 5.

Защипать бортики.
Смазать тесто соусом.
ШАГ 6.

Смазать тесто соусом.
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками и положить на тесто.
ШАГ 7.

Моцареллу нарезать тонкими ломтиками и положить на тесто.
Помидор нарезать тонкими ломтиками и положить на тесто.
ШАГ 8.

Помидор нарезать тонкими ломтиками и положить на тесто.
Курицу мелко нарезать и выложить следующим слоем.
ШАГ 9.

Курицу мелко нарезать и выложить следующим слоем.
Выложить на пиццу ломтики салями.
ШАГ 10.

Выложить на пиццу ломтики салями.
Репчатый лук мелко нарезать и посыпать пиццу.
ШАГ 11.

Репчатый лук мелко нарезать и посыпать пиццу.
Оливки и маслины нарезать кружками и выложить на пиццу.
ШАГ 12.

Оливки и маслины нарезать кружками и выложить на пиццу.
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и положить на пиццу.
ШАГ 13.

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и положить на пиццу.
Посыпать пиццу тертым сыром.
ШАГ 14.

Посыпать пиццу тертым сыром.
Разогреть духовку до 180-200 градусов, поставить противень с пиццей в духовку. Запекать до готовности, примерно 25 минут.
ШАГ 15.

Разогреть духовку до 180-200 градусов, поставить противень с пиццей в духовку. Запекать до готовности, примерно 25 минут.
Готовую пиццу извлечь из духовки, немного остудить.
ШАГ 16.

Готовую пиццу извлечь из духовки, немного остудить.
Разрезать пиццу на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 17.

Разрезать пиццу на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Куриные грудки на мангале
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться