Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рогалики из слоеного теста

05.02.19

Рецепт молниеносного приготовления сладких рогаликов из готового слоеного теста. Густое повидло или шоколад - прекрасная начинка для такой выпечки. Из слоеного теста, приобретенного в магазине или приготовленного самостоятельно, на скорую руку можно приготовить сладкие рогалики. В качестве наполнителя подойдет густое повидло или шоколад.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, масленица, Пасха, пикник, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче, день рождения
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Рогалики из слоеного теста

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 500 г.
белый шоколад — 100 г.
яйца — 1 шт.
фруктовое повидло или джем — 100 г.
сахарная пудра — 25 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовим все продукты.

ШАГ 2.

Тесто раскатать, разрезав на вытянутые треугольники. Так рогалики прочнее свернутся и получат больше мягких слоев.

ШАГ 3.

Основание треугольника чуть надрезать. Положить шоколадную начинку.

ШАГ 4.

Прочно слепить надрезанные края, закрывая начинку.

ШАГ 5.

Свернуть рогалик, подтягивая верхушку треугольника.

ШАГ 6.

Край немного придавить, торцы подогнуть.

ШАГ 7.

Таким же образом свернуть рогалики с повидлом.

ШАГ 8.

Выложить заготовки на противень.

ШАГ 9.

Желтком (разболтанным с 5 мл воды) смазать верхушки.

ШАГ 10.

При 190 градусах сладкие рогалики испекутся за 20 минут.

Остывшие слоеные рогалики через ситечко посыпать сахарной пудрой и можно заваривать чай для семейных посиделок. Такие сладкие рогалики не требуют к себе много внимания при приготовлении, но очень привлекают взор в готовом виде.

ШАГ 11.

Остывшие слоеные рогалики через ситечко посыпать сахарной пудрой и можно заваривать чай для семейных посиделок. Такие сладкие рогалики не требуют к себе много внимания при приготовлении, но очень привлекают взор в готовом виде.