Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Вторые блюда :: Рецепты из мяса :: Блюда из свинины :: Грудинка в духовке

Грудинка в духовке



offline
21.01.19
Грудинка в духовке очень вкусное и сытное блюдо. Нежные кусочки мяса просто тают во рту. Грудинку, приготовленную по такому рецепту можно подавать в качестве основного горячего блюда, например с отварным картофелем или в качестве закуски, после того, как она полностью остынет. Рекомендую!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Грудинка в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиная грудинка — 400-500 г.
  • чеснок — 2 зубчика
  • специи для свинины — 1 ч. л.
  • сухая аджика — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Чеснок очистить, пропустить через пресс, положить в миску.
ШАГ 1.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, положить в миску.
Всыпать специи.
ШАГ 2.

Всыпать специи.
Добавить аджику и все перемешать.
ШАГ 3.

Добавить аджику и все перемешать.
Грудинку помыть, обсушить.
ШАГ 4.

Грудинку помыть, обсушить.
Хорошенько смазать смесью мясо со всех сторон.
ШАГ 5.

Хорошенько смазать смесью мясо со всех сторон.
Завернуть грудинку в лист фольги.
ШАГ 6.

Завернуть грудинку в лист фольги.
Положить в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно час.
ШАГ 7.

Положить в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно час.
Готовую грудинку нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
ШАГ 8.

Готовую грудинку нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Соленая грудинка в рассоле

Грудинка в домашних условиях

Свиная грудинка в духовке

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Новый год 2026
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Овощной суп с птитимом и курицей
Спагетти три сыра
Похлебка пшенная с соусом песто
Капуста квашеная по-владимировски
Куриные окорочка по-китайски в духовке
Свинина Чар Сиу на гриле
Омлет с помидорами по-кавказски
Голень индейки, тушеная в мультиварке с помидорами и овощами
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК