Селедка под шубой в яйце
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца отварные — 2 шт.
- свекла отварная — 1 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1/2 шт.
- майонез
- селедка с/с домашнего посола — 4 ломтика
- красная икра — для украшения
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свеклу очистить, натереть, отжать лишнюю жидкость.
Свеклу очистить, натереть, отжать лишнюю жидкость.
ШАГ 2.
Морковь очистить, натереть и выложить в миску.
Морковь очистить, натереть и выложить в миску.
ШАГ 3.
Яйца натереть и положить в миску.
Яйца натереть и положить в миску.
ШАГ 4.
Яйца очистить, разделить пополам, извлечь желтки.
Яйца очистить, разделить пополам, извлечь желтки.
ШАГ 5.
Желтки раскрошить и выложить в миску. Заправить майонезом, перемешать.
Желтки раскрошить и выложить в миску. Заправить майонезом, перемешать.
ШАГ 6.
Яйца нафаршировать свекольной массой.
Яйца нафаршировать свекольной массой.
ШАГ 7.
Переложить яйца на тарелку, сверху положить по ломтику селедки.
Переложить яйца на тарелку, сверху положить по ломтику селедки.
ШАГ 8.
Украсить яйца икрой и желтком. Подать к столу.
Украсить яйца икрой и желтком. Подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Яйца, фаршированные скумбрией
- Фаршированные яйца с горбушей "Милые мышата"
- Яйца, фаршированные печенью трески
- Закуска от похмелья: фаршированные яйца
- Фаршированные яйца "Три поросенка"
- Яйца "Новогодний сюрприз"
- Фаршированные яйца с печенью трески
- Фаршированные яйца с селедкой и сыром
- Яйца, фаршированные горбушей
- Яйца, фаршированные тунцом
Мерлуза с картофелем
Картофельные шарики
Сало в аджике
Рыбная солянка
Рулька по-баварски
Суп-пюре из тыквы с жареными креветками