Котлеты из вареного мяса: такого вы еще не пробовали

offline

12.12.18

В наше время очень популярными стали рецепты, благодаря которым можно приготовить несколько блюд. Сегодня я предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных и вкусных котлет из вареного мяса. Из бульона, после варки мяса, можно приготовить любой любимый суп, а вот из мяса мы будем готовить наши котлеты. Очень рекомендую!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Котлеты из вареного мяса: такого вы еще не пробовали

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

горбушка белого хлеба — 1 шт. около 60 г.
говядина отварная — 400 г.
молоко
творог 9% жирности — 150 г.
яйца — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
соль
красная паприка сладкая — по вкусу
мука
специи — по вкусу
растительное масло
тертый сыр — 50 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Горбушку порвать на мелкие кусочки, положить в миску и залить молоком, оставить на 15 минут, затем молоко слить, хлеб отжать.

ШАГ 2.

Положить хлеб в чашу блендера и измельчить. Выложить массу в миску.

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук и морковь очистить, помыть, лук - мелко нарезать, морковь - натереть. Выложить овощи в сковороду и обжарить до прозрачности.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук и морковь очистить, помыть, лук - мелко нарезать, морковь - натереть. Выложить овощи в сковороду и обжарить до прозрачности.