Суп с грибами и сыром
Грибной суп за 40 минут, думаете это невозможно? Еще как возможно. Предлагаю рецепт очень ароматного и вкусного супа из белых грибов с картофелем и плавленым сыром. Суп настолько ароматный, что хочется съесть всю кастрюлю. Суп готовится очень быстро, 10 минут на заливку грибов и 30 на варку. Ароматный и вкусный обед, который не требует времени и сил. Рекомендую!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Ингредиенты:
- белые грибы — сухие 25 г.
- куриный бульон — 1,5 л.
- картофель — крупный 2 шт.
- плавленый сыр с грибами — 1 шт.
- лапша домашняя сухая — 1 горсть
- зелень — для подачи
Способ приготовления:
Шаг 1
Грибы положить в миску и залить небольшим количеством куриного бульона. Оставить на 10 минут.
Шаг 2
Остальной бульон в кастрюле поставить на плиту и довести до кипения. Выложить грибы.
Шаг 3
Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в бульон.
Шаг 4
Сыр натереть и опустить в бульон.
Шаг 5
За 5 минут до окончания варки, положите в суп лапшу, посолите суп по вкусу.
Шаг 6
Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Суп из белых грибов
Грибной суп с фрикадельками
Грибная солянка
