Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Гречка с грибами

offline

07.12.18

Гречка с грибами - вкусное и полезное блюдо, подходит тем, кто придерживается Поста. Ароматные белые грибы и вешенки придают крупе невероятный грибной аромат. Перед варкой, рекомендую гречку прожарить в течение 3-5 минут на сухой сковороде, тогда крупа становится более ароматной и еще больше сочетается с грибами. Сама по себе гречка очень полезный продукт. Подходит всем, без исключения. Ешьте гречку в холодное время чаще других круп, так как она повышает защитные силы организма и укрепляет иммунитет. Кроме этого гречка содержит много флавоноидов. Эти важные вещества, расширяют функциональность витамина С и действуют на организм как антиоксиданты, которые способны ликвидировать опасные свободные радикалы и побочные продукты клеточного метаболизма, что может стать причиной таких болезней, как рак и болезни сердца.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Гречка с грибами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

гречка — 1,5 стакана
сушеные грибы — 20 г.
баклажаны — 1 шт.
вешенки — 200 г.
растительное масло — для жарки
репчатый лук — 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень — 2 веточки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Залить грибы водой и оставить на ночь.

Положить гречку в кастрюлю, залить водой от грибов, если мало, долейте обычной воды. Жидкости должно быть на 1-2 см. больше крупы. Сварить гречку до готовности.

ШАГ 2.

Положить гречку в кастрюлю, залить водой от грибов, если мало, долейте обычной воды. Жидкости должно быть на 1-2 см. больше крупы. Сварить гречку до готовности.