Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Вторые блюда :: Рецепты из мяса :: Блюда из свинины :: Отбивные из свинины :: Свиная отбивная в кляре

Свиная отбивная в кляре



offline
03.12.18
Еще один вариант быстрого и вкусного обеда или ужина - свиная отбивная в пикантном кляре. Мясо получается невероятно нежное в корочке - оторваться невозможно. такую отбивную хорошо подать к столу со свежей зеленью и овощами. При подаче сбрызните свиную отбивную соком лимона - пальчики оближешь!
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Свиная отбивная в кляре

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиные отбивные — 1 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • конфитюр из чили — 1 ч. л.
  • соевый соус — 1 ст. л.
  • специи для мяса — по вкусу
  • яйца — 1 шт.
  • мука

Способ приготовления:

В емкости смешать оливковое масло, соевый соус и конфитюр из чили. Если у вас нет конфитюра, замените его томатной пастой.
ШАГ 1.

В емкости смешать оливковое масло, соевый соус и конфитюр из чили. Если у вас нет конфитюра, замените его томатной пастой.
Всыпать в соус специи и перемешать.
ШАГ 2.

Всыпать в соус специи и перемешать.
Отбивную вымыть, обсушить.
ШАГ 3.

Отбивную вымыть, обсушить.
Слегка отбить.
ШАГ 4.

Слегка отбить.
Положить в маринад и оставить на 15 минут.
ШАГ 5.

Положить в маринад и оставить на 15 минут.
Яйцо взбить. Обмакнуть отбивную в яйце.
ШАГ 6.

Яйцо взбить. Обмакнуть отбивную в яйце.
Затем обвалять в муке. Повторить эту процедуру дважды.
ШАГ 7.

Затем обвалять в муке. Повторить эту процедуру дважды.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную и обжарить до готовности с двух сторон.
ШАГ 8.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную и обжарить до готовности с двух сторон.
Переложить готовую свиную отбивную в кляре на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Переложить готовую свиную отбивную в кляре на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Свинина с овощами

Свинина по-царски

Свинина по-домашнему

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Филе минтая по-средиземноморски
Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой
Десерт Полосатик
Сырники с творогом и сырной массой
Куриная грудка с луком в сливках
Шаурма с рыбой и картофелем
Котлеты из минтая с луком
Курица, фаршированная рисом по-новогоднему
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК