Свиная отбивная в кляре
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиные отбивные — 1 шт.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- конфитюр из чили — 1 ч. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- специи для мяса — по вкусу
- яйца — 1 шт.
- мука
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В емкости смешать оливковое масло, соевый соус и конфитюр из чили. Если у вас нет конфитюра, замените его томатной пастой.
В емкости смешать оливковое масло, соевый соус и конфитюр из чили. Если у вас нет конфитюра, замените его томатной пастой.
ШАГ 2.
Всыпать в соус специи и перемешать.
Всыпать в соус специи и перемешать.
ШАГ 3.
Отбивную вымыть, обсушить.
Отбивную вымыть, обсушить.
ШАГ 4.
Слегка отбить.
Слегка отбить.
ШАГ 5.
Положить в маринад и оставить на 15 минут.
Положить в маринад и оставить на 15 минут.
ШАГ 6.
Яйцо взбить. Обмакнуть отбивную в яйце.
Яйцо взбить. Обмакнуть отбивную в яйце.
ШАГ 7.
Затем обвалять в муке. Повторить эту процедуру дважды.
Затем обвалять в муке. Повторить эту процедуру дважды.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную и обжарить до готовности с двух сторон.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную и обжарить до готовности с двух сторон.
ШАГ 9.
Переложить готовую свиную отбивную в кляре на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить готовую свиную отбивную в кляре на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Свиные отбивные праздничные с картофелем и солеными огурцами
- Свиные отбивные с помидорами и моцареллой
- Свиная отбивная
- Отбивная в тесте по-шведски
- Свиные отбивные с шампиньонами
- Свининые отбивные на сковороде
- Свиные отбивные в духовке
- Отбивная из свинины в духовке
- Свиные отбивные в панировке
- Отбивные под грибным соусом
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем