Тост с авокадо и яйцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Ингредиенты:
- хлеб для тостов — 2 шт.
- авокадо спелый — 1 шт.
- листья базилика — 6 шт.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лимон — 1/2 шт.
- яйца — 2 шт.
- растительное масло — для жарки
- креветки — 4 шт.
- помидоры черри — 1 шт.
- пряные травы — по вкусу
- соль
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Приготовить в тостере два тоста.
Приготовить в тостере два тоста.
ШАГ 2.
В чашу блендера положить очищенный и нарезанный авокадо и листья базилика.
В чашу блендера положить очищенный и нарезанный авокадо и листья базилика.
ШАГ 3.
Влить сок лимона.
Влить сок лимона.
ШАГ 4.
Влить оливковое масло, немного присолить по вкусу.
Влить оливковое масло, немного присолить по вкусу.
ШАГ 5.
Хорошенько все взбить до однородной массы.
Хорошенько все взбить до однородной массы.
ШАГ 6.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, приготовить из яиц глазунью.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, приготовить из яиц глазунью.
ШАГ 7.
Затем обжарить креветки до готовности в течение нескольких минут.
Затем обжарить креветки до готовности в течение нескольких минут.
ШАГ 8.
Пасту из авокадо нанести на тосты.
Пасту из авокадо нанести на тосты.
ШАГ 9.
Сверху выложить яичницу.
Сверху выложить яичницу.
ШАГ 10.
На яйца положить креветки. Посыпать тост специями, украсить половинкой томата.
На яйца положить креветки. Посыпать тост специями, украсить половинкой томата.
ШАГ 11.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Рулет с маковой начинкой
Пасхальные венки
Пирог "Мазурек"
Постный пирог с капустой
Блинчики c мясом 
Куриные крылышки "Баффало"