Груши в слоеном тесте
Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, детское меню, полдник
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, детское меню, полдник
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- груши сладкие (полутвердые) — 1 шт.
- тесто слоеное дрожжевое — 1 пласт
- грецкие орехи — 2 шт.
- мед — 1 ст. л.
- яичные желтки — 1 шт.
- гвоздика — 4 шт.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Грушу вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам, удалить косточки.
Грушу вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам, удалить косточки.
ШАГ 2.
В углубления вставить орехи.
В углубления вставить орехи.
ШАГ 3.
Влить мед.
Влить мед.
ШАГ 4.
Пласт теста разделить пополам.
Пласт теста разделить пополам.
ШАГ 5.
На одну половинку положить грушу.
На одну половинку положить грушу.
ШАГ 6.
Обмазать тесто взбитым желтком.
Обмазать тесто взбитым желтком.
ШАГ 7.
Накрыть второй половинкой, придать форму туловища, смазать желтком.
Накрыть второй половинкой, придать форму туловища, смазать желтком.
ШАГ 8.
Огнеупорную форму смазать маслом. Переложить заготовку. Из остатков теста сделать пятачок, ушки. Вставить глазки - палочки гвоздики.
Огнеупорную форму смазать маслом. Переложить заготовку. Из остатков теста сделать пятачок, ушки. Вставить глазки - палочки гвоздики.
ШАГ 9.
Слепить из второй груши и теста вторую свинку. Переложить ее в сковороду. Из остатков теста сделать копыта.
Слепить из второй груши и теста вторую свинку. Переложить ее в сковороду. Из остатков теста сделать копыта.
ШАГ 10.
Поставить форму с грушами в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 30-35 минут.
Поставить форму с грушами в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 30-35 минут.
ШАГ 11.
Подать груши в тесте к столу. Приятного аппетита!
Подать груши в тесте к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем