Семга пикантная с брокколи


Оценить:
09.11.18
Очень вкусный соус из овощей и устричного соуса отлично подходит к семге, делая ее еще ароматнее и вкуснее. В качестве гарнира выбираем брокколи - вкусно и полезно!
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Семга пикантная с брокколи

Ингредиенты:

  • стейк из семги — 1 шт.
  • пряные травы — по вкусу
  • растительное масло
  • сладкий перец двух цветов — красный и зеленый по 1/2 шт.
  • маслины — 4 шт.
  • анчоусы — 4 шт.
  • устричный соус — 1 ст. л.
  • вода — 100 мл.
  • брокколи — 200 г.

Способ приготовления:

Семгу помыть, посыпать специями.
ШАГ 1.

Семгу помыть, посыпать специями.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 3.

Обжаривать с двух сторон до готовности.
В сотейнике на растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук.
ШАГ 4.

В сотейнике на растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком и выложить к луку.
ШАГ 5.

Сладкий перец нарезать мелким кубиком и выложить к луку.
Добавить мелко нарезанные маслины и анчоусы.
ШАГ 6.

Добавить мелко нарезанные маслины и анчоусы.
Влить устричный соус.
ШАГ 7.

Влить устричный соус.
Добавить воды и все перемешать.
ШАГ 8.

Добавить воды и все перемешать.
Залить соусом рыбу.
ШАГ 9.

Залить соусом рыбу.
Выложить брокколи, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
ШАГ 10.

Выложить брокколи, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
Готовую рыбу с соусом и брокколи переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Готовую рыбу с соусом и брокколи переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Следите за сайтом на Яндексе
Установите виджет Kulina.Ru на главную страницу Яндекса
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться