Сочные котлеты из говядины с зеленью
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 600 г.
- репчатый лук — 1 небольшая луковица
- маслины — 5 шт.
- кинза — 4-5 веточек
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- пряные травы
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Фарш положить в миску. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить к фаршу.
Фарш положить в миску. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить к фаршу.
ШАГ 2.
Маслины измельчить и положить в миску.
Маслины измельчить и положить в миску.
ШАГ 3.
Кинзу мелко нарезать и положить в миску.
Кинзу мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 5.
Массу посолить и поперчить по вкусу, сдобрить пряными травками, аккуратно все перемешать до однородной массы.
Массу посолить и поперчить по вкусу, сдобрить пряными травками, аккуратно все перемешать до однородной массы.
ШАГ 6.
Сформировать из фарша котлеты, каждую обвалять в панировочных сухарях.
Сформировать из фарша котлеты, каждую обвалять в панировочных сухарях.
ШАГ 7.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
ШАГ 8.
Обжаривать с двух сторон до готовности, периодически переворачивая и поливая котлеты маслом.
Обжаривать с двух сторон до готовности, периодически переворачивая и поливая котлеты маслом.
ШАГ 9.
Готовые котлеты переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовые котлеты переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Паровые котлеты из фарша с кабачками и картофельным пюре
- Сочные котлеты из говяжьего фарша с кабачками
- Сочные котлеты из свинины с говядиной со вкусом баранины
- Котлеты "Ласточкино гнездо"
- Котлеты с ветчиной и сыром кордон блю
- Говяжьи котлеты с сырной начинкой
- Сочные домашние котлеты из говяжьего фарша
- Мясные котлетки с перцем
- Котлеты с оливками
- Вкусные котлеты из фарша
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем