Салат с лангустинами
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- лангустины — 8 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- репчатый лук — 1/2 шт.
- лимон — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- розмарин — 1 веточка
- тимьян зелень — 2 веточки
- соль
- салат "Айсберг" — 1/2 шт.
- клубника — 10 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Лук и чеснок очень мелко нарезать, положить в миску.
Лук и чеснок очень мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 2.
С веточек снять иголки розмарина и зелень тимьяна, положить в миску.
С веточек снять иголки розмарина и зелень тимьяна, положить в миску.
ШАГ 3.
Выжать сок одной дольки лимона.
Выжать сок одной дольки лимона.
ШАГ 4.
Выжать сок одной дольки апельсина.
Выжать сок одной дольки апельсина.
ШАГ 5.
Сладкий перец нарезать кубиком и положить в миску.
Сладкий перец нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 6.
Посолить и перемешать.
Посолить и перемешать.
ШАГ 7.
Замариновать в смеси лангустинов, оставить минут на 30.
Замариновать в смеси лангустинов, оставить минут на 30.
ШАГ 8.
Разогреть сковороду гриль, выложить лангустинов обжаривать до готовности, минут 5-7 примерно.
Разогреть сковороду гриль, выложить лангустинов обжаривать до готовности, минут 5-7 примерно.
ШАГ 9.
Салат нарвать в миску.
Салат нарвать в миску.
ШАГ 10.
Оставшийся апельсин нарезать ломтиками, а затем на филе, положить к салату.
Оставшийся апельсин нарезать ломтиками, а затем на филе, положить к салату.
ШАГ 11.
Клубнику разрезать пополам и выложить в миску.
Клубнику разрезать пополам и выложить в миску.
ШАГ 12.
В емкость налить оливковое масло, посолить и поперчить.
В емкость налить оливковое масло, посолить и поперчить.
ШАГ 13.
Добавить немного зелени тимьяна.
Добавить немного зелени тимьяна.
ШАГ 14.
Выжать сок лимона, перемешать.
Выжать сок лимона, перемешать.
ШАГ 15.
Заправить салат, перемешать.
Заправить салат, перемешать.
ШАГ 16.
В большую чашу выложить салат, поверху разложить лангустинов и подать к столу. Приятного аппетита!
В большую чашу выложить салат, поверху разложить лангустинов и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с креветками и яйцом пашот
- Теплый салат из фасоли с креветками
- Салат с креветками и авокадо
- Салат с авокадо, ананасами и креветками
- Салат "Экзотик" с креветками
- Салат с авокадо и креветками и рукколой
- Салат Стрелы амура
- Салат "Изысканный"
- Салат с креветками и яйцами
- Салат с креветками, авокадо и огурцами
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски